Come confezionare la marmellata
▶ Breve descrizione
Il confezionamento di marmellate e conserve può presentare, come per quasi ogni altro prodotto, alcune sfide specifiche. Questi prodotti spesso contengono pezzi o particelle di frutta e, trattandosi di alimenti, possono avere una durata di conservazione limitata e richiedere un confezionamento igienico.Durante il processo di confezionamento, non è difficile solo inserire la frutta nel contenitore, ma anche evitare che si depositi sul fondo del serbatoio del prodotto.
▶ Processo di confezionamento
Di solito, il confezionamento della marmellata prevede le seguenti fasi: ① orientamento delle bottiglie→ ② riempimento delle bottiglie→ ③ tappatura delle bottiglie→ ④ etichettaturadelle bottiglie→ ⑤ smistamento delle bottiglie. Di seguito descriverò nel dettaglio le principali fasi di produzione.
▶ Difficoltà nel processo di confezionamento
Ora elencherò le difficoltà incontrate in questo processo produttivo dal punto di vista dei miei clienti.
①Materiale della macchina: la vostra macchina è realizzata con materiali per uso alimentare?
②Marmellata con pezzi: la mia marmellata contiene pezzi; potrebbero intasare la macchina durante il riempimento?
③Miscelazione e riscaldamento della marmellata: è possibile dotarla di un componente di miscelazione per mescolare la marmellata in modo più uniforme?
▶ La nostra soluzione
①Sì. La parte del corpo macchina a contatto con il prodotto può essere realizzata in acciaio inossidabile per uso alimentare quando si riempiono alimenti come marmellata, concentrato di pomodoro, maionese, burro di arachidi e miele.
②Per riempire marmellate o salse con pezzi, normalmente usiamo una riempitrice a pompa a pistone. La valvola di questo tipo di riempitrice può essere personalizzata: possiamo realizzarla più grande, così la macchina non si intaserà durante il riempimento.
③Sì.Per migliorare il gusto della marmellata o di un'altra salsa, la riempitrice può essere dotata di un componente di miscelazione e riscaldamento per miscelare e riscaldare la marmellata o un'altra salsa prima del riempimento.
▶ Consiglia una macchina
Macchina automatica per riempimento, tappatura ed etichettatura di marmellata
Riempitrice automatica a pompa a pistone
Per il riempimento di marmellate e prodotti simili, come salsa al peperoncino e crema al cioccolato, si utilizzano solitamente riempitrici a pistone. Questo tipo di macchina è più adatto a prodotti densi e contenenti particelle, come semi o persino pezzi di frutta. Quando la marmellata è troppo viscosa per scorrere attraverso la riempitrice, i produttori la riscaldano per ridurne la viscosità e consentirle di fluire nella macchina. Di conseguenza, la riempitrice deve essere dotata di una funzione di riscaldamento. Un altro problema si presenta quando si versa il prodotto da riempire nel serbatoio di stoccaggio per facilitare il riempimento: le particelle tendono a depositarsi sul fondo del serbatoio. Ciò provoca un riempimento non uniforme del prodotto finito, che non conterrà particelle di frutta fresca. Per risolvere questo problema, anche la riempitrice a pistone deve essere dotata di una funzione di miscelazione. La riempitrice a pistone di SUNHAN risolve perfettamente entrambi i problemi; le funzioni di miscelazione e riscaldamento possono essere controllate separatamente.
Tappatrice (per tappi twist-off e a vite)
I vasetti di marmellata sono solitamente dotati di tappi twist-off o a vite disponibili sul mercato. Entrambi hanno una caratteristica comune: il tappo ha pochi filetti, ma garantisce una buona chiusura. La tappatrice ZS-XG440D è la scelta ideale per questi due tipi di tappi. La struttura di bloccaggio laterale tiene saldamente il vasetto, impedendogli di ruotare e mantenendolo stabile e in posizione verticale. Allo stesso tempo, il gruppo di tappatura ruota per stringere i tappi. Le dimensioni del gruppo di tappatura possono essere personalizzate in base al diametro del tappo. Per garantire una buona chiusura, questa macchina normalmente ha una coppia maggiore.
Etichettatrice per bottiglie
La Letichettatrice per marmellate probabilmente non richiederà modifiche particolari. Le etichette per i vasetti di marmellata vengono solitamente applicate sulla parte anteriore dei contenitori, sulla parte anteriore e posteriore dei contenitori, oppure tutt'intorno ai contenitori. Questa etichettatrice è adatta ad applicare etichette adesive su bottiglie rotonde e può soddisfare le tue esigenze di etichettatura.
▶ Il nostro servizio
Dopo aver confermato tutti i dettagli con i clienti, forniremo il disegno tecnico della linea di riempimento per marmellate a titolo di riferimento, come mostrato qui sotto.
Una volta completata la linea di riempimento per marmellate, forniremo un video di prova per un controllo finale. Guarda il video qui sotto.
Come qualsiasi altro prodotto, anche le marmellate possono presentare problemi specifici quando si utilizzano macchinari automatici per il confezionamento. Questi problemi si risolvono facilmente scegliendo l'attrezzatura di confezionamento giusta per gestire le caratteristiche specifiche di questi prodotti. Se hai bisogno di una soluzione di confezionamento personalizzata, contattaci.