Comment conditionner la confiture

▶ Brève description

Le conditionnement des confitures et des conserves peut, comme celui de presque tous les autres produits, présenter des difficultés particulières. Ces produits contiennent souvent des morceaux ou des particules de fruits et, comme il s’agit de produits alimentaires, leur durée de conservation peut être limitée et leur conditionnement doit respecter des règles d’hygiène.Lors du conditionnement, il est difficile non seulement de faire entrer les fruits dans le contenant, mais aussi d’éviter qu’ils se déposent au fond de la cuve à produit.

 

▶ Processus de conditionnement

En général, le conditionnement de la confiture comprend les étapes suivantes : ① désorientation des bouteilles→ ② remplissage des bouteilles → ③ capsulage des bouteilles → ④ étiquetage des bouteilles→ ⑤ tri des bouteilles. Je vais détailler ci-dessous les principales étapes de production.

 

 

 

▶ Difficultés du processus de conditionnement

Je vais maintenant présenter les difficultés rencontrées au cours de ce processus de production du point de vue de mes clients.

①Matériau de la machine : votre machine est-elle de qualité alimentaire ?

②Confiture avec morceaux : ma confiture contient des morceaux. Risquent-ils de bloquer la machine pendant le remplissage ?

③Mélange et chauffage de la confiture : Peut-elle être équipée d’un système de mélange pour mélanger la confiture plus uniformément ?

▶ Notre solution 

①Oui. La partie de la machine en contact avec le produit peut être fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire pour le remplissage d’aliments tels que la confiture, le concentré de tomates, la mayonnaise, le beurre de cacahuète et le miel.

②Pour le remplissage de confiture ou de sauce contenant des morceaux, nous utilisons généralement une machine de remplissage à pompe à piston. La vanne de ce type de machine peut être personnalisée et agrandie afin d’éviter tout blocage pendant le remplissage.

 

③Oui.Pour améliorer le goût de la confiture ou d’une autre sauce, la machine de remplissage peut être équipée d’un système de mélange et de chauffage pour mélanger et chauffer la confiture ou l’autre sauce avant le remplissage.

▶ Recommander une machine

 

 

Machine automatique de remplissage, de capsulage et d’étiquetage de confiture

 

 

Machine de remplissage automatique à pompe à piston

Le remplissage de confiture et de produits similaires (comme la sauce chili et la sauce au chocolat) se fait généralement à l’aide de remplisseuses à pompe à piston. Ce type de machine convient mieux aux produits épais contenant des particules, comme des graines ou même des morceaux de fruits. Lorsque la confiture est trop visqueuse pour s’écouler dans la remplisseuse, les fabricants la chauffent afin d’en réduire la viscosité et de faciliter son écoulement dans la machine. La remplisseuse doit donc être équipée d’une fonction de chauffage. Par ailleurs, lorsqu’on verse le produit à remplir dans le réservoir de stockage pour faciliter le remplissage, un autre problème se pose : les particules ont tendance à se déposer au fond du réservoir. Cela entraîne un remplissage irrégulier du produit fini, qui ne contient alors pas de particules de fruits fraîches. Pour résoudre ce problème, la remplisseuse à pompe à piston doit également être équipée d’une fonction de mélange. La remplisseuse à pompe à piston de SUNHAN résout parfaitement ces deux problèmes, et les fonctions de mélange et de chauffage peuvent être contrôlées séparément.

 

Capsuleuse (pour capsules à visser et capsules à vis)

Les pots de confiture sont généralement équipés de capsules à visser ou de capsules à vis sur le marché. Ces deux types de capsules ont une caractéristique commune : elles ont peu de filets, mais assurent une bonne fermeture. La capsuleuse ZS-XG440D est idéale pour ces deux types de capsules. La structure de serrage latéral maintient fermement la bouteille pour l’empêcher de tourner et la garder stable et droite. En même temps, le dispositif de capsulage tourne pour serrer les capsules. La taille du dispositif de capsulage peut être personnalisée en fonction du diamètre de la capsule. Afin de garantir une bonne fermeture, cette machine offre généralement un couple plus élevé.  

 

Étiqueteuse de bouteilles

La Létiqueteuse pour confitures ne nécessitera probablement aucune modification particulière.  Les étiquettes des pots de confiture sont généralement apposées à l’avant des contenants, à l’avant et à l’arrière des contenants, ou tout autour des contenants. Cette étiqueteuse convient à l’application d’étiquettes adhésives sur des bouteilles rondes et répondra à vos besoins en matière d’étiquetage.

▶ Notre service

Après avoir confirmé tous les détails avec les clients, nous fournirons le dessin technique de la ligne de remplissage de confiture à titre de référence, comme indiqué ci-dessous.

Une fois la ligne de remplissage de confiture terminée, nous vous proposerons une vidéo de test pour vérification. Veuillez consulter la vidéo ci-dessous.

 

Comme pour tout autre produit, les confitures peuvent présenter des difficultés particulières lors de l’utilisation de machines d’emballage automatiques. Il est facile d’y remédier en choisissant l’équipement d’emballage adapté aux caractéristiques spécifiques de ces produits. Si vous avez besoin d’une solution d’emballage personnalisée, veuillez nous contacter.